紫雲石 Shiunseki 石川県お土産菓子
特選丹波大納言小豆を寒天で柔らかく包み、砂糖をまぶしたお菓子です。
製法としては、北海道産の大納言小豆を蜜に漬けてそれを寒天で固め ...
小判柴舟 Koban Shibafune 石川県お土産菓子
生姜砂糖をせんべいにぬった金沢お土産菓子です。
柴を積んだ船が川を下る姿をイメージしています。生姜の効いた砂糖がせ ...
さい川 Saigawa 石川県お土産菓子
卵や新鮮なミルクをふんだんに使用したクリームを挟んだ最中です。
金沢を流れる犀川をイメージしたお菓子であり、金沢の銘店、浦田甘陽堂の代 ...
宇治抹茶おだまき Uji Matcha Odamaki 石川県お土産菓子
鎌倉時代の昔から、志雄(旧町名)は越中・能登・加賀を結ぶ交通の要衝で宿場町として大いに栄えた所でした。
丸柚餅子 Maruyubeshi 石川県お土産菓子
ゆずをくり抜いた中に、モチ米や砂糖等を入れて蒸したお菓子です。
各地にも名物の「ゆべし」がありますが、中浦屋の「丸柚餅子( ...
こがね色のチーズスティック Koganeiro no Cheese stick 石川県お土産菓子
加賀野菜の≪五郎島金時芋≫を生地に使ったしっとりとして口当たりの良いベイ ...
加賀福 Kagafuku 石川県お土産菓子
きめ細かくやわらかいお餅を、氷砂糖だけを使って仕込んだ飴で包みあげたあんころ餅です。
石川県産餅米「かぐら」と「白山」をブレンドして ...
加賀こがねいも Kaga Koganeimo 石川県お土産菓子
伝統の加賀野菜「五郎島金時」をふんだんに使ったお菓子です。
JA金沢公認の「五郎島金時」を使っているため ...
能登大納言 上々巻 抹茶 Dainagon Joujoumaki Matcha 石川県お土産菓子
大納言小豆がたっぷり入った抹茶のロールケーキです。
奥能登の ...
