梅ヶ枝餅 Umegae Mochi 福岡県お土産菓子
小豆餡を薄い餅の生地でくるみ、梅の刻印が入った鉄板で焼く焼餅です。
梅が入っているわけではないので、梅の味や香りがする訳 ...
鶴乃子 Tsurunoko 福岡県お土産菓子
ふくよかなマシュマロ生地の中に風味の良い黄味あんが入っているお菓子です。
お口で溶けるコラーゲンのような感覚。まあるい卵のかたちの ...
左衛門 太宰府の梅 Saemon Dazaifuno Ume 福岡県お土産菓子
梅餡と求肥を幾度も蜜漬けしたシソの葉で、一枚ずつていねいに包みました。梅の香漂うお菓子です。
二○加煎餅 Niwaka Senbei 福岡県お土産菓子
「にわかせんぺい」と読みます。※「SENBEI」ではなく「SENPEI」、Pです。発音に注意してください。
小麦粉を原料に ...
めんべい Menbei 福岡県お土産菓子
辛子明太子のおせんべいです。名前から分かる通り、めんたいこ+せんべい=めんべいと名付けられました。
辛さがクセになる美味しい海鮮せん ...
鶏卵素麺 Keiran Soumen 福岡県お土産菓子
鶏卵の黄身を素麺状に蜜煮し、冷ましてから切り揃えた秘伝の菓子です。鮮やかな黄色は、玉子のみで出ている天然の色です。
博多じまん Hakata-Jiman 福岡県お土産菓子
つぶ餡仕立てのお饅頭です。
良質の小豆だけを使用し、てぼう豆(白いんげん豆)を加え練り上げた餡は、自然な甘さとやさし ...
博多通りもん Hakata Tohrimon 福岡県お土産菓子
生クリームと最上級バターを使用した白餡を、焼き上げた洋風生地で包んだ、和洋折衷の洋風な饅頭です。
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博多ぶらぶら Hakata Burabura 福岡県お土産菓子
求肥が北海道産の小豆で包まれている生和菓子です。
北海道産の小豆、お米は九州佐賀県の一等米である「ひよこ米 ...
千鳥饅頭 Chidori Manju 福岡県お土産菓子
素朴な丸ボーロに白餡を入れて焼き上げた饅頭です。饅頭の表面の一番上には千鳥の焼印が押してあります。
餡子は北海道産の白 ...
福岡 ひよ子 Fukuoka Hiyoko 福岡県お土産菓子
愛らしいひよこの形をしているお土産菓子です。
ほんのりとした舌にとろけるような黄味餡は、純白に近くなるまで丹 ...
筑紫もち Chikushi Mochi 福岡県お土産菓子
お餅にきなこと黒蜜をかけたお菓子です。
水にこだわり、ミネラル水を使用して餅をおいしく練り上げています。良質な大豆を ...