南部せんべい Nanbu Senbei 岩手県お土産菓子
南部せんべい Nanbu Senbei 岩手県お土産菓子
昔はどこの家でも、囲炉裏端でお婆ちゃんが焼いていたせんべいが、南部せんべいです。
どこかなつかしい味わいは、お婆 ...
豆銀糖 Mamegintou 岩手県お土産菓子
豆銀糖 Mamegintou 岩手県お土産菓子
南部特産の青豆を主原料として砂糖や水飴と共に練り上げています。
竹皮に包まれ棒状仕上げてあり切り分けるとその様は、江戸時代の一分 ...
くるみゆべし Kurumi Yubeshi 岩手県お土産菓子
くるみゆべし Kurumi Yubeshi 岩手県お土産菓子
東北地方のゆべしは、ゆずがはいっていない餅菓子です。
もちもちした素朴な食感が癖になります。県産醤油ベースで ...
献上 田むらの梅 Kenjou Tamurano Ume 岩手県お土産菓子
献上 田むらの梅 Kenjou Tamurano Ume 岩手県お土産菓子
梅餡を求肥で包み、さらに青紫蘇の葉で包んだ生和菓子です。
厳選した梅、青紫蘇の葉、黄金餅の ...
かもめの玉子 Kamomeno Tamago 岩手県お土産菓子
かもめの玉子 Kamomeno Tamago 岩手県お土産菓子
岩手を代表するお土産菓子です。
「大手亡」「砂糖(ざらめ)」「小麦粉」「鶏卵」等を永年かけて育んだしっとり ...
ごま摺り団子 Gomasuri Dango 岩手県お土産菓子
ごま摺り団子 Gomasuri Dango 岩手県お土産菓子
団子に胡麻ダレが入っています。
勢い良く噛むと口から胡麻ダレが飛び出しそうになるので、注意してください。
あめせんべい Ame Senbei 岩手県お土産菓子
あめせんべい Ame Senbei 岩手県お土産菓子
水飴の素朴な甘さと南部せんべいのほんのり塩味、サクサク感が絶妙にマッチした煎餅です。
暑い時期には飴が溶けてしまうの ...