八百姫椿 Yaohimetsubaki 福井県お土産菓子
八百姫椿 Yaohimetsubaki 福井県お土産菓子
中身の餡は、白餡と小豆こし餡で二重になっており、甘さ控えめで薄皮でくるんだ白いお饅頭です。
若狭万葉の歌にちなみ作ら ...
けんけら Kenkera 福井県お土産菓子
けんけら Kenkera 福井県お土産菓子
大豆の粉を水あめで固め、薄く伸ばして適当に切ったものをひとひねりしたお菓子で、カリッとした歯ごたえが特徴です。
子供から大人まで、 ...
羽二重餅 Habutae Mochi 福井県お土産菓子
羽二重餅 Habutae Mochi 福井県お土産菓子
「羽二重」とは、着物の裏地に使われる絹織物。羽二重をイメージして約100年前から作られているお菓子です。
越前福井は古 ...
求肥昆布 Gyuhi Konbu 福井県お土産菓子
求肥昆布 Gyuhi Konbu 福井県お土産菓子
昆布粉とモチゴメ粉を蒸して練り合わせた口あたりのやわらかい餅菓子です。
厚みがありながらも柔らかく弾力性に富み、なめらかな ...
えがわの水羊かん Egawa no MizuYoukan 福井県お土産菓子
えがわの水羊かん Egawa no MizuYoukan 福井県お土産菓子
双目糖、黒砂糖、小豆あん、寒天を絶妙な配分で調合した水ようかんです。
福井県人に「福井のお ...
越前海鮮倶楽部 海鮮献上焼 Echizen Kaisen Club Kaisen Kenjoyaki Senbei 福井県お土産菓子
越前海鮮倶楽部 海鮮献上焼 Echizen Kaisen Club Kaisen Kenjoyaki Senbei 福井県お土産菓子
小麦粉せんべいに、海の幸をプレスした ...