開運堂 真味糖 Kaiundo Shinmi Toh 長野県お土産菓子
開運堂 真味糖 Kaiundo Shinmi Toh 長野県お土産菓子
信州の山谷に自生する鬼胡桃と蜂蜜を用いた和風タッフィー(砂糖をカルメルにして薄板状に冷やしたもの)。
みすず飴 Misuzu Ame 長野県お土産菓子
みすず飴 Misuzu Ame 長野県お土産菓子
みすず飴は、六種類の完熟した果実、「あんず、りんご、うめ、ぶどう、三宝柑、もも」と寒天、砂糖、水飴で固めた乾燥ゼリー菓子です。
信州 りんごダックワーズ Shinshu Apple Dacquoise 長野県お土産菓子
信州 りんごダックワーズ Shinshu Apple Dacquoise 長野県お土産菓子
信州産のりんごを使い、なめらかなりんごクリームを作りアーモンドを使って丹念に焼き ...
開運堂 開運老松 Kaiundo Kaiun Oimatsu 長野県お土産菓子
開運堂 開運老松 Kaiundo Kaiun Oimatsu 長野県お土産菓子
餡にニッキを混ぜて蒸した外側と、中に入ったつぶし餡がマッチした老舗ならではの名品。和風ロールケーキと ...
開運堂一口チーズケーキ 松本牧場 Kaiundo Hitokuchi Cheese cake 長野県お土産菓子
開運堂一口チーズケーキ 松本牧場 Kaiundo Hitokuchi Cheese cake 長野県お土産菓子
松本平の契約農家より毎日届く、放し飼いされた鶏の産み ...
桜井甘精堂 純栗羊羹 Junkuri Youkan 長野県お土産菓子
桜井甘精堂 純栗羊羹 Junkuri Youkan 長野県お土産菓子
純栗あんを寒天で練って固めた羊羹です。
サイズが小さいので、小腹が減ったときのおやつにぴった ...
市田柿ミルフィーユ Ichidagaki Mille-feuille 長野県お土産菓子
市田柿ミルフィーユ Ichidagaki Mille-feuille 長野県お土産菓子
干し柿にバターをサンドし、ミルフィーユのように重ね合わせたお菓子です。
干し ...
五平もち Gohei Mochi 長野県お土産菓子
五平もち Gohei Mochi 長野県お土産菓子
柔らかめに炊いて潰したうるち米を、よく磨り潰してから串に刺して焼き、しょうゆやみそのタレを付けた郷土料理で、香ばしくて美味しいです。
あとひき豆 Atohiki Mame 長野県お土産菓子
あとひき豆 Atohiki Mame 長野県お土産菓子
大粒落花生に粉をまき、焙煎した後、黒胡麻を付けて砂糖掛けした豆菓子です。
大粒落花生の美味しさと甘味の少ないが特徴で ...