一口香 Ikokko 長崎県お土産菓子
一口香 Ikokko 長崎県お土産菓子
一口香の商品情報
外見はまんじゅうのように見えますが、中身は何も入っていない空っぽなお菓子です。
皮の部分は水飴と小麦粉をあわせた煎餅の様で内壁部には黒砂糖と蜂蜜を合わせた飴が張り付いています。
昔、唐の船が航海の際に持ち出した保存食であり、それが長崎に伝え作られたと言われています。
知る人ぞ知る長崎名物のお菓子です。
一口香を食べた感想・レビュー
生地の内側についた甘くて香ばしいあんとサクっとした外側が独特の味を醸し出しています。
素朴な甘さと香ばしさがあり、中の飴に蜂蜜を多く含んでいるため堅すぎず絶妙な味わいです。
一口香の原材料
小麦粉、白砂糖、水あめ、黒砂糖、蜂蜜、膨張剤、炭酸Na
一口香 美味しいランキング
一口香の賞味期限（目安）
60日間
一口香の保管方法（冷蔵・常温）
常温
一口香の製造者名、住所、電話番号
有限会社萬順製菓
http://www.manjun.co.jp/
〒850-0873 長崎県長崎市諏訪町7-28
095-824-0477
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一口香の知名度、おみやげ度、お勧めコメント
知名度 ★★★★
地元では有名なお菓子です！
おみやげ度 ★★★★
サクっとした外側が独特の味！