開運堂 真味糖 Kaiundo Shinmi Toh 長野県お土産菓子
開運堂 真味糖 Kaiundo Shinmi Toh 長野県お土産菓子
開運堂 真味糖の商品情報
信州の山谷に自生する鬼胡桃と蜂蜜を用いた和風タッフィー（砂糖をカルメルにして薄板状に冷やしたもの）。
裏千家淡々斎宗匠の命名によるお茶席菓子です。信州を代表する格式あるお土産菓子として広く知られています。開運老松とともに、開運堂を代表するお土産菓子です。
開運堂 真味糖を食べた感想・レビュー
見た目よりも固くはありません。砂糖、水飴、はちみつ、寒天にくるみの素敵なハーモニーが絶妙です。食感は落雁っぽく、甘さは強めですが、くるみによって上品な甘さを醸し出しています。
人気TV番組「秘密のケンミンSHOW」にて紹介された信州松本のお土産菓子です。
テレビの影響で長らく欠品したくらい人気がありました。
開運堂 真味糖の原材料
砂糖・蜂蜜・寒天・鬼胡桃・水飴・卵白
開運堂 真味糖 美味しいランキング
開運堂 真味糖の賞味期限（目安）
30日間
開運堂 真味糖の保管方法（冷蔵・常温）
常温
開運堂 真味糖の製造者名、住所、電話番号
株式会社開運堂
http://www.kaiundo.co.jp/
〒390-0811 長野県松本市中央2-2-15
0263-32-0506
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開運堂 真味糖の知名度、おみやげ度、お勧めコメント
知名度 ★★★★
信州松本のお土産菓子！
おみやげ度 ★★★
格式あるお土産菓子です！