柿羊羹 Kaki Youkan 岐阜県お土産菓子

2020年7月2日

柿羊羹 Kaki Youkan 岐阜県お土産菓子


柿羊羹の商品情報


美濃の豊かな大地から生まれた蜂屋柿を原料にした羊羹です。

四代目右助が天保9年に作り上げました。

半分に割った竹を容器としているため、竹の移り香も楽しめる、とろける甘さの懐かしい味わいを持つ岐阜の代表お土産菓子です。

明治35年(1902年)第2回全国菓子品評会で柿羊羹一等賞受賞。以来、パリ万国博、サンフランシスコ万国博をはじめ内外の博覧会に出品し、百数十個の賞牌を得ています。
柿羊羹

柿羊羹を食べた感想・レビュー



甘味が濃く、繊維が少ないので、とても食べやすい柿羊羹です。最高級の岐阜県産干柿を使っています

濃い緑茶にも合いますが、スライスした柿羊羹を冷やして、酒と一緒に食べても合うと思います。

柿羊羹の原材料


堂上蜂屋柿、砂糖、寒天、白小豆、水飴
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柿羊羹の賞味期限(目安)


90日間

柿羊羹の保管方法(冷蔵・常温)


常温

柿羊羹の製造者名、住所、電話番号


御菓子 つちや
https://www.kakiyokan.com/
岐阜県大垣市俵町39番地
0120-78-5311
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柿羊羹の知名度、おみやげ度、お勧めコメント


知名度 ★★★★
創業250年の歴史があります!

おみやげ度 ★★★★
自然がはぐくむ上品で極上の甘み!