かるかん Karukan 鹿児島県お土産菓子
かるかん Karukan 鹿児島県お土産菓子
かるかんの商品情報
南九州特産の山芋を使った蒸し菓子です。
ふっくら軽く仕上げた上品な味わいが特徴で、鹿児島を代表するお土産菓子です。
天然の山芋とうるち米の荒びき粉、上質の砂糖で作られます。その昔、菓子作りの名人がさつまの山芋が特に上質なことに着目し、その風味を活かしたふっくらとしたかるかんを作り上げ、当時のお殿様に献上しました。今では全国の方に愛されている逸品です。
かるかんを食べた感想・レビュー
素朴で飾らない美味しさがあります。もちっとした食感と甘すぎないあんこが絶妙です。山芋によって優しい食感に仕上がっています。
上品な甘味と食感、真っ白で愛らしい見た目もまさに「殿様菓子」と呼ばれるにふさわしいお土産菓子です。
かるかんの原材料
米粉、白砂糖、グラニュー糖、小豆、山芋（餡は北海道産の小豆を使用）
かるかん 美味しいランキング
かるかんの賞味期限（目安）
15日間
かるかんの保管方法（冷蔵・常温）
常温
かるかんの製造者名、住所、電話番号
山福製菓
http://yamafukuseika.co.jp/
〒891-0122 鹿児島市南栄3-15-3
099-268-1515
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かるかんの知名度、おみやげ度、お勧めコメント
知名度 ★★★★
鹿児島の代表的なお土産菓子です！
おみやげ度 ★★★★
もちっとした食感と甘すぎないあんこが絶妙！