鶏卵素麺  Keiran Soumen 福岡県お土産菓子

鶏卵素麺  Keiran Soumen 福岡県お土産菓子


鶏卵素麺 の商品情報


鶏卵の黄身を素麺状に蜜煮し、冷ましてから切り揃えた秘伝の菓子です。鮮やかな黄色は、玉子のみで出ている天然の色です。

日本三大お土産菓子に数えられる、博多の伝統お土産菓子です。好みの長さに切って食べます。
鶏卵素麺

鶏卵素麺 を食べた感想・レビュー


甘みが強いので、濃い緑茶な無糖紅茶と一緒に賞味した方が良いでしょう。

生菓子のような上品な甘さと、しっとりとした歯触り、玉子の風味が十分味わえるお菓子です。

発祥としては老舗和菓子店の松屋菓子舗の初代松屋利右衛門が、ポルトガル伝来の南蛮菓子を伝授されたものを改良したお菓子で、400年くらい歴史があります。(※松屋菓子舗は、2012年11月に破産しました)

鶏卵素麺 の原材料


卵、砂糖
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鶏卵素麺 の賞味期限(目安)


15日間

鶏卵素麺 の保管方法(冷蔵・常温)


常温

鶏卵素麺 の製造者名、住所、電話番号


株式会社 石村萬盛堂
http://www.ishimura.co.jp/
〒812-0028 福岡県福岡市博多区須崎町2-1
0120-222-541
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鶏卵素麺 の知名度、おみやげ度、お勧めコメント


知名度 ★★★★★
日本三大お土産菓子のひとつ!

おみやげ度 ★★★★
滋味豊かな美味しいお菓子です!