小判柴舟 Koban Shibafune 石川県お土産菓子

小判柴舟 Koban Shibafune 石川県お土産菓子


小判柴舟の商品情報


生姜砂糖をせんべいにぬった金沢お土産菓子です。

柴を積んだ船が川を下る姿をイメージしています。生姜の効いた砂糖がせんべいの表面に塗られています。
小判柴舟

小判柴舟を食べた感想・レビュー


柴舟とは、柴を売りにくる川舟のことです。竹の棹一本で、すうっと滑るように川を下りてくる舟には、はみ出るほどに積まれた柴とほっかむりをした舟頭さん。

昔は日常的に見られたその舟の形に似せるように、煎餅を反らし生姜汁と砂糖を塗って、甘くて辛い味に仕上げたのが、金沢名物「生姜煎餅」です。

小判柴舟の原材料


小麦粉、砂糖、生姜、鶏卵、膨張剤
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小判柴舟の賞味期限(目安)


120日間

小判柴舟の保管方法(冷蔵・常温)


常温

小判柴舟の製造者名、住所、電話番号


柴舟小出
http://www.shibafunekoide.co.jp/
石川県金沢市横川7丁目2-4
076-241-1454
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小判柴舟の知名度、おみやげ度、お勧めコメント


知名度 ★★★
金沢お土産菓子です!

おみやげ度 ★★★
生姜の味が引き立つ菓子!