松風 Matsukaze 熊本県お土産菓子

2020年7月2日

松風 Matsukaze 熊本県お土産菓子


松風の商品情報


小麦粉・甜菜糖・地卵・けしの実を使い、薄く短冊状に焼き上げた小麦粉煎餅です。

1.5mmの厚さは「日本一薄い和菓子」として有名です。あまりにも薄いため、製造は熟練した手作業で、手早くカットをしないと、綺麗な形になりません。

南北朝時代の京都より伝わり、長い年月の間に改良が加えられて独自の薄い形になりました。京都の厚みのある「松風」とは対照的です。熊本の代表お土産菓子です。
松風

松風を食べた感想・レビュー


口に入れるとその軽さと香ばしさから、次から次へと口に運んでしまいます。ケシの実がアクセントになっており、単純な味わいに深みと独特の食感を生み出しています。

京都の「松風」とは異なる味わい、食感の楽しんではどうでしょうか。

TVで放送されたお菓子-1グランプリ優勝してから品切れ続出の大人気の菓子になりました。

松風の原材料


小麦粉、甜菜糖、卵、ケシの実
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松風の賞味期限(目安)


90日間

松風の保管方法(冷蔵・常温)


常温

松風の製造者名、住所、電話番号


株式会社正観寺丸宝
http://shokanji-maruho.com/
〒861-1331 熊本県菊池市隈府1097-2
0968-25-3721
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松風の知名度、おみやげ度、お勧めコメント


知名度 ★★★★★
日本一薄い和菓子!

おみやげ度 ★★★★★
口の中で溶けます!!