笹巻麩饅頭 Sasamaki Fu-Manju 京都府お土産菓子
笹巻麩饅頭 Sasamaki Fu-Manju 京都府お土産菓子
笹巻麩饅頭の商品情報
厳選された小麦から精製される純生グルテンと国内産水稲餅米を原料とした上糯粉を使用し、熟練職人の手によって「まったり」「もちもち」とした独特の食感がある饅頭です。
まろやかで、こしのある生麩に北海道直送の小豆で作ったこしあんを包み、厳選された香り高い笹で包んでしっとりと仕上げています。
笹巻麩饅頭を食べた感想・レビュー
もちもちしていて、とても癖になる食感です。
生麩は、鎌倉時代末期の精進料理の一食材として、禅僧によって京都に伝えられてからという長い歴史があります。
主原料は小麦粉から精製されるグルテンで、それに、餅粉を混ぜ合わせ、蒸したり茹でたりして作られています。
笹巻麩饅頭の原材料
小麦粉、上糯粉、小豆、砂糖、よもぎ、食塩
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笹巻麩饅頭の賞味期限（目安）
30日間
笹巻麩饅頭の保管方法（冷蔵・常温）
冷凍
笹巻麩饅頭の製造者名、住所、電話番号
株式会社 京都味蔵
〒603-8447 京都府京都市北区鷹峰木ノ畑90
075-492-878
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笹巻麩饅頭の知名度、おみやげ度、お勧めコメント
知名度 ★★★★
生麩といえば京都です！
おみやげ度 ★★★★★
独特の食感は癖になります！