牛乳プリンはプリンなのか?
牛乳プリンはプリンなのか?
プリンとは、牛乳と鶏卵を主材料としたカスタードプリンが一般的です。つまり卵黄を使った黄色いプリンです。
一方で牛乳プリンとは卵白だけを用いて、白く仕上げるのが普通。新鮮な牛乳、鶏卵、砂糖があれば、 ...
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一方で牛乳プリンとは卵白だけを用いて、白く仕上げるのが普通。新鮮な牛乳、鶏卵、砂糖があれば、 ...