宇治抹茶おだまき　Uji Matcha Odamaki　石川県お土産菓子

2019年11月14日

宇治抹茶おだまき　Uji Matcha Odamaki　石川県お土産菓子

宇治抹茶おだまきの商品情報

鎌倉時代の昔から、志雄（旧町名）は越中・能登・加賀を結ぶ交通の要衝で宿場町として大いに栄えた所でした。

またこの地方はその頃多く生産された芋麻（ちょま）の集産地であり、芋麻にちなんで作られた“おだまき”も人々になじみ深いものでした。

当時をしのび、土地の名物として生きてきた餅菓子「おだまき」を昔から親しまれてきた風味をそこなうことなく、新しい現代に生きる味を加味しています。

道の駅「のと千里浜」の限定商品の『宇治抹茶おだまき』です。

もちもちとした皮は石川県羽咋市産の自然栽培の米粉を使用し、野菜だし「ベジブロス」を練りこんで風味良く仕上げ、餡にも石川県産の素材をふんだんに使用したお菓子です。

おだまき伝統のつぶ餡の甘さつぶあんの甘さと宇治抹茶のほろ苦さを掛け合わせたリッチな大人の味です。

宇治抹茶おだまきを食べた感想・レビュー

やわらかくもちもちとした生地に、優しい甘さの餡が入った餅菓子です。

通年で販売しているのは、つぶあん、いちじく、よもぎ、黒米･くるみの4種類です。

季節限定商品として、石川県産の素材を使用した “四季のおだまき” が販売されています。

春：さくら

夏：冷やしずんだ

秋：能登栗

冬：金沢柚子

この他に石川県羽咋市 (はくいし) にある道の駅「のと千里浜」のみで購入できる宇治抹茶、黒蜜きなこもあります。

いちじく：やわらかでもちもちの生地には、美しい淡いピンク色の餡が入っており、フルーティーないちじくの風味と果肉の食感が楽しめます。他の味も、もちもちしており、とてもおいしいです！