梅ヶ枝餅 Umegae Mochi 福岡県お土産菓子
梅ヶ枝餅 Umegae Mochi 福岡県お土産菓子
梅ヶ枝餅の商品情報
小豆餡を薄い餅の生地でくるみ、梅の刻印が入った鉄板で焼く焼餅です。
梅が入っているわけではないので、梅の味や香りがする訳ではありません。梅ヶ枝餅は、「うめがえもち」、「うめがやもち」と人によって呼び名が若干違います。
菅原道真が無実の罪で大宰府を左遷された時に、それを見かねた老婆が梅の枝に栗餅を巻きつけて差し入れたエピソードに由来しています。
梅ヶ枝餅を食べた感想・レビュー
シンプルですが大変美味です。柔らかい焼き目の付いた若干香ばしいお餅に、甘さ控え目の小倉餡が絶妙な分量で入っています。
福岡空港でも、その日に出来上がった梅が枝餅がアツアツで保温されているので、出来立てを買うことができます。
冷凍の場合は、レンジ後にオーブントースターで焼けばパリッとした食感を再現できます。
梅ヶ枝餅の原材料
小豆、砂糖、もち米、米粉、塩
梅ヶ枝餅 美味しいランキング
梅ヶ枝餅の賞味期限（目安）
90日間
梅ヶ枝餅の保管方法（冷蔵・常温）
冷凍
梅ヶ枝餅の製造者名、住所、電話番号
有限会社 やす武
http://www.umegaemochi.com/
福岡県太宰府市宰府2-7-16
092-922-5079
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梅ヶ枝餅の知名度、おみやげ度、お勧めコメント
知名度 ★★★★
大宰府天満宮参道では有名なお土産菓子です！
おみやげ度 ★★★★
素朴な味の中に小豆の風味がしっかり出ています！